作者：(英) 皮塔克著 ; 黄妍译
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2016034373
书号：978-7-5304-8210-0
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥38
本书介绍了超过90款经典的糖果，种类包括了巧克力糖、太妃糖、水果糖、杏仁软糖、棉花糖等等主要品种。书中对糖果的制作过程有详细的文字步骤描述，同时配有精美的成品图和步骤图，全书图片超过450张，适合美食爱好者、DIY爱好者。