作者：庄艳平著
出版社： 吉林科学技术出版社
CIP号：2017006110
书号：978-7-5578-1747-3
出版地：长春
出版时间：2016.12
定价：￥80
本书系统介绍了环境医学应用技术、传染病防治技术、慢性病防治技术、食品加工技术、食物中毒防治与检验和内科学等。主要供各级医疗卫生专业人员继续教育和工作时使用。书以人群为研究对象，应用宏观与微观的技术手段，研究健康影响因素及其作用规律，阐明外界环境因素与人群健康的相互关系，制定公共卫生策略与措施，已达到预防疾病增进健康延长寿命提高生命质量为目标的一门医学科学。