作者	张广海
出版社
出版时间	2004-07-01

特色：

本书的作者是多年从事教学、科研的**线人员，科研、教学能力突出，而且都要根据自己的经验有感而发，理论与初中相结合，对深化教学、科研均有裨益。 本书中，既有对旅游一般现象和范畴的阐释和论述，如旅游资源、旅游规划、旅游文化、旅游经济、饭店管理和诛市场等概念的解析和分类，双有管理理论和行为的归纳和总结。 本书立足于研究管理学科*前沿的问题，本书不仅着眼于各传统管理学科的新进展，而且更注重管理学的前沿问题的研究。同时，尺可能采用*新的研究资料和研究方法，保证了研究的时效性和科学性。