作者	金黎平
出版社
出版时间	2002-12-01

特色：

本书是农业科技示范成果推广丛书之一，内容涉及马铃薯产业概况；植株的形态特征和生物学特性；影响生长的外界环境条件；优良专用型新品种；健康种薯生产；优质丰产栽培技术；病虫害防治;收获和贮藏等。读者对象主要为从事马铃薯生产和研究的种植者、科技人员和教师。主编金黎平、屈冬玉，参编连勇、谢开云、卞春松，主审祝旅。