作者：陈绪荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2016222890
书号：978-7-5388-8969-7
出版地：哈尔滨
出版时间：2016.11
定价：￥32
介绍一些快速、简单、好吃的面条做法，面条的种类包括挂面、手擀面、碱面等中式面条，以及乌冬面、意大利面等日式、西式面条。风格偏时尚，除了传统的面条做法，还介绍面条的“新”吃法，比如用面条做披萨等。目的是为了满足现代人的快节奏生活，既要吃得快，又要吃得有意思，还要对得起健康。这一切，面条都能满足。