作者：甘智荣主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2016222776
书号：978-7-5388-8967-3
出版地：哈尔滨
出版时间：2016.11
定价：￥35
菌类的口感润滑，而且味道鲜美，是很多人都喜欢的食物。本书是一本菌类食用指导书，用到的食材都是日常生活中常见的菌类，具体分为菜、汤、粥几个部分，将不易存储的菌类食材充分利用，让你充分享受菌菇的鲜美滋味！