作者：李伟清主编
出版社： 重庆大学出版社
CIP号：2017203449
书号：978-7-5689-0772-9
出版地：重庆
出版时间：2017.9
定价：￥30
本书主要讲述酒店运营管理的相关内容，主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外最新实践成果与经验，使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，提升学生酒店现代市场营销工作基础能力。