50种面包抹酱

作者陈明里
出版社
出版时间2004-05-01

特色:
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法,招待你的至机关报好友吧!

从来都不曾发现,原来面包抹酱也可以如此丰富多变!当不同素材一起共舞时,或许还不能体会抹酱颜色变化而带来的感受,但是,当抹酱涂抹在面包上,品尝一口后,炫丽的滋味就在味蕾、在心中、在眼前绽现出美妙的风情,让你不得不折服于面包抹酱带来的丰富多变、美味风采。  本书以奶油、Cream Cheese、美乃滋这三种常见的酱料当作基底,调制出各种美味的面包抹酱,除此之外,还有一些使用其他素材、做法比较不同于拌匀即可的方式,必须利用果汁机或是需要烹煮调理,只要多花一点点时间,就有更诱人的美味呈现出来。这四类抹酱你当然可以任意使用在各种面包上,不过,为了更能呈现抹酱*美味的一面,依据基底的不同,也有*适合的面包,比如奶油类的用法国面包*适用,Cream Cheese类的则跟贝果*搭配,所以,在这本书里,也介绍了法国面包、贝果、汉堡餐包、吐司这四种面包的做法,以及和面包抹酱更搭配的美味秘诀。  透过简单的学习过程,就能拥有50道面包抹酱的神奇力量,不需要像制作糕点般费心,更能享受自由自在的烹调心情,也能更快地享用成果。翻开下一页,就让我们一起进入面包抹酱多彩多姿的世界吧!

推荐

车牌查询
桂ICP备20004708号-3