| 作者 | 黄光宇 |
| 出版社 | |
| 出版时间 | 2004-06-01 |
特色：
黄光宇师傅和黄伟棠师傅联手做《菜饭拌饭》，就将他们的创意与幽默展露其中，针对一般人在家也能制作简单料理的想法，将各国的菜饭拌饭予创意变化，重新诠释，使菜饭拌饭同时展现出怀旧家常味与五星级饭店的华丽。黄光宇师傅认为，面对食材必然是严谨的，然而料理的过程有很大的空间，可用好玩的态度来面对。这个“好玩” ，想必就是黄师傅创意之所以源源不绝的原因。本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！