作者：
出版社： 新星出版社
CIP号：2016203482
书号：978-7-5133-2312-3
出版地：北京
出版时间：2016.9
定价：￥45
《京料理》是国内引进的第一本关于日本京都料理的入门读物。以四季为顺序，强调气候变化和民俗活动对菜品的影响，并在每个章节的最后收录一些家常京都料理的详细做法。尤为清晰地展现了日本人顺应大自然、与大自然共生的生活理念。