作者：
出版社： 华中师范大学出版社
CIP号：2016203361
书号：978-7-5622-7490-2
出版地：武汉
出版时间：2016.8
定价：￥22
本书为人教版高中教材生物选修1（生物技术实践）配套教辅，分为传统发酵技术的应用，微生物的培养与应用，植物的组织培养技术，酶的研究与应用，DNA和蛋白质技术，植物有效成分的提取等六章。通过对本书的学习有助于培养学生设计实验、动手造作、收集证据等科学探究的能力，增进学生对生物技术应用的了解。