作者：杨府著
出版社： 西安交通大学出版社
CIP号：2016203341
书号：978-7-5605-6292-6
出版地：西安
出版时间：2016.8
定价：￥68
老字号是现代商业社会的一种独特的存在。在它们数十年、上百年乃至数千年的经营生涯中，沉淀了太多历史和文化的密码。传统文化的九大分支里，比如中医文化、酒文化、茶文化、饮食文化、服饰文化、手工艺文化、出版文化、戏曲文化、博物文化等等都有老字号文化的存在，本书立足于研究老字号的历史起源以及它与传统文化的关系。