作者：公晨, 陈芳主编
出版社： 武汉大学出版社
CIP号：2016181843
书号：978-7-307-18467-1
出版地：武汉
出版时间：2016.7
定价：￥28
本书基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写，共分为四章，涉及前厅、餐饮、客房、康乐等酒店行业的主要岗位群，并依据工作情境设置相应的学习模块，涉及二十余项具体的工作任务，并以此为主线安排以听、说为主的教学内容及实训任务。