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出版社： 沈阳出版社
CIP号：2016167627
书号：978-7-5441-7615-6
出版地：沈阳
出版时间：2016.7
定价：￥38
《蔬菜园艺工职业技能鉴定培训教材》一书以《国家职业标准——蔬菜园艺工》为依据，邀请长期从事蔬菜种植研究和蔬菜技术推广的人员进行编写。教材从职业能力培养的角度出发，力求体现职业培训的规律，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。全书共分八章，主要内容包括：蔬菜的生长发育等蔬菜基本知识；蔬菜的种子和育苗；蔬菜定值和管理；蔬菜病虫害诊断及防治；蔬菜采收和处理；设施蔬菜主要类型与应用；大白菜、黄瓜、番茄等常见蔬菜栽培各论；蔬菜生产职业道德和与蔬菜生产相适用的法律法规知识介绍。每一章节的内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上，详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。