作者：张京和主编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016166291
书号：978-7-109-21908-3
出版地：北京
出版时间：2016.11
定价：￥28
本教材主要介绍了畜牧业经营管理的基本知识与方法。内容主要包括绪论、畜牧业现代化、畜牧企业经营预测与决策、经营计划管理、合同管理、畜牧企业生产要素管理、畜产品安全控制与营销、经济核算与经营效果分析等。通过学习本教材，使学生具备从事畜牧业生产所必需的经营与管理的基本知识和技能，培养学生从事畜牧业生产经营管理活动的能力。