作者：林国平主编
出版社： 中国纺织出版社
CIP号：2017199696
书号：978-7-5180-3874-9
出版地：北京
出版时间：2017.8
定价：￥45.8
卤肉、卤猪脚、卤海带豆干、卤蛋、咸水鸡……每家都有属于自己的卤味，不论在哪里，只要炉上炖着一锅，就能享受浓浓的家的美味。吃光了肉，还有最精华的卤汁，可以用来拌饭、拌面，再加上蛋、海带、豆干卤了更棒！书中清清楚楚的步骤图，让您在每个重要环节完全不遗漏，真材实料，没有看不见的化学添加，在家制作不失败！