化工实验是化学工程与工艺、能源化学工程等本科专业的必修课，对于学生动手能力的培养和创新思维的建立都有着非常重要的作用。本教材包括化工原理实验、化工热力学实验、化学反应工程实验、能源化学工程专业综合实验和石油加工工程实验。其中化工原理实验和化学反应工程实验多为常规实验；化工热力学实验中二氧化碳相行为实验、二氧化碳在水/盐水中溶解度的测定、二氧化碳水合物生成条件的测定实验均为本院教师在科研工作基础上自主开发；能源化学工程实验的5个实验均为本院教师自主开发；石油加工实验主要依据现行国家和行业标准进行编写。