作者:缪凤雅主编
出版社: 宁波出版社
CIP号:2016114859
书号:978-7-5526-2498-4
出版地:宁波
出版时间:2016.6
定价:¥28
本书结合宁波当地的时令蔬菜和时令海鲜,为宁波全市范围内的幼儿园给予指导。全书分为春夏秋冬四个篇章,在综合妇保所专业医生指导和职高烹饪厨师烹饪方法的基础上,配以营养专家的营养量化指标,为我市幼儿园更好地制定幼儿菜谱提供帮助,为我市幼儿的健康成长提供框架式建议。