作者：
出版社： 旅游教育出版社
CIP号：2016114194
书号：978-7-5637-3405-4
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥39.8
本书分为九章，参照茶学经典《茶经》的体例，较为全面地介绍了绿茶的产区、分级、名优绿茶采制、名优绿茶冲泡品饮、茶饮与人体健康、茶文化的传播等内容。书稿内容翔实，图示、图表说明清晰。对于茶饮爱好者掌握名优绿茶的产区、制作技艺、等级分辨、冲泡技法等知识具有切实帮助；同时对于茶学专业人士、茶行业工作者掌握绿茶贸易与绿茶文化发展传播也有切实助益。