作者：
出版社： 陕西人民教育出版社
CIP号：2016113806
书号：978-7-5450-4470-6
出版地：西安
出版时间：2016.5
定价：￥94
肠出血性大肠杆菌O157是牛肠中的大肠杆菌，用携带O157的牛肉做菜时，手上也会残留O157。如果蔬菜和其他食物被这只手接触到，同样会附着上O157。小朋友很可能在不知不觉中吃下这些食物，引发疾病。本书主要讲解了肠出血性大肠杆菌O157的传播方式和防治攻略。