作者：李颖哲, 吴永惠, 逯铮编著
出版社： 暨南大学出版社
CIP号：2016113749
书号：978-7-5668-1851-5
出版地：广州
出版时间：2016.7
定价：￥30
本书全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它带给您的休闲时光。