作者：贾有青等主编
出版社： 辽宁大学出版社
CIP号：2016113238
书号：978-7-5610-8281-2
出版地：沈阳
出版时间：2016.6
定价：￥25
本教材共包括无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、仪器分析实验和物理化学实验，共五部分。教材针对沈阳师范大学粮食学院的粮食工程专业、食品科学工程专业、食品后置与安全专业的专业基础课的化学实验部分进行了合理的取舍，形成具有实用性强、针对性强、通俗实用。