作者：
出版社： 中国原子能出版社
CIP号：2016110625
书号：978-7-5022-7296-8
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥58
《宁波餐饮产业发展报告（2015）》暨《宁波餐饮产业发展蓝皮书》结合全国餐饮业发展趋势，通过系统梳理餐饮产业各个视角，汇总了宁波餐饮产业2015年度的统计研究资料，客观反映宁波餐饮产业的现状及政府餐饮产业管理工作。全书由六章构成，涉及餐饮发展、行业热点、产业管理、营运案例及专题研究六方面餐饮产业重要专题，是宁波餐饮界的一次文化创举，也是对宁波餐饮界的一种全新思考与尝试。