作者：
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016109093
书号：978-7-5381-9815-7
出版地：沈阳
出版时间：2016.5
定价：￥25
本书介绍了小嶋老师最经典的泡芙糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书，能够让你轻松成为成功的糕点大师。