作者	奈温
出版社
出版时间	2004-10-01

特色：
正常对待维生素 既然维生素对健康有益，那么维生素摄人越多越好，对吗?实际并非如此。在某些情况下，推荐剂量的维生素就是我们身体能够吸收的数量。其他情况下，摄人过量的维生素会对身体有害。要确保身体得到它需要的维生素和矿物质，但一定不要随意制定你自己的超级维生素计划。 “过度摄入某种基本维生素或矿物质可能与缺乏这种营养成分同样危险。”贝弗莉·麦克卡贝－塞勒博士说，她是阿肯色大学医学院的营养学教授。她强调了医学研究所发出的*新警告，这家机构是国家科学院的非营利性分支组织，在过去几十年中，一直在发布关于人体所需各种营养成分数量的指导意见。“在*新一系列关于营养成分对于人体价值的报告中，这家机构划定了各类营养成分的上限——个人摄入后不会导致健康风险的*大量——如维生素A、铜、铁、锰和锌。”麦克卡贝－塞勒博士说。 麦克卡贝·塞勒博士认为消费者也应该理解这些报告，因为她遇到过太多人大剂量服用维生素补充药物，他们服食的数量常常相当于推荐数量的五倍甚至十倍。 “虽然男人每天需要的维生素A是900毫克，女人需要700毫克，但有些维生素补充药物中每一片就舍有7500毫克维生素A，相当于国家科学院的报告中设定的危险剂量上限的两倍多。” 麦克卡贝—塞勒博士补充说：“这显然是个好东西吃得太多的例子。”

《健康人生的100个简约法则》通过美国科学家的研究成果，以简洁明了的方式阐述了获得健康的简单方法。每天我们都会看到无数的研究结果和统计数字，告诉我们该吃什么，不该吃什么，需要锻炼多长时间等。 些研究结果不仅互相矛盾，而且很少具有真正的价值。本书的建议摒弃了没有根据的传说和误导信息，也不仅仅以一个人的观点或某位专家的研究为基础，而是将美国关于健康的研究成果分解为100条方法，同时提供100个生活中的平凡事例加以佐证。 幸福快乐的生活是每个人所追求的，而健康的身体是构筑幸福人生的关键。按照本书告诉你的健康人生的100个简约法则，从现在做起，去构筑你健康快乐的人生吧。