作者	吴赛玉
出版社
出版时间	2002-12-01

特色：
本书的特点在于系统介绍生物化学的基础理论、基础知识、基本的方法和*新的技术，同时尽可能反映现代生物化学的新进展新成就。在叙述上，简明扼要。在内容上，力求全面，突出重点。限制在不太大的篇幅内，使读者在较短时间内了解这一学科全貌，为从事研究工作和阅读文献打下基础。另外，对于重要发现扼要叙述发现的经过和所用的方法，以启发思考，提高解决实际问题的能力。

全书共分十四章。本书包括细胞的结构、蛋白质、酶、核酸、维生素、激素、糖代谢、氧化磷酸化、脂类代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质生物合成和物质代谢的相互联系和调节控制。全书系统阐述生物化学的基本概念，基本理论和基本的研究方法，并反映现代生物化学的概貌及近年来研究中的新进展。本书可作为高等院校理科非生物系专业教材或参考书，也可供科技工作者参考。