作者：林静宜著
出版社： 文汇出版社
CIP号：2017168237
书号：978-7-5496-2217-7
出版地：上海
出版时间：2017.8
定价：￥56
本书得到鼎泰丰唯一官方授权，为纪念全球百店特别创作。作者深入鼎泰丰内部近两年，采访包括董事长、大区经理、行政主厨等全球员工逾百人，通过现场采访和深度挖掘，用第一手资料揭开了鼎泰丰用服务感动全世界的秘密。