作者：吴正格著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2017166421
书号：978-7-5552-5635-9
出版地：青岛
出版时间：2017.8
定价：￥49.8
中国饮食与国泰民安、文学艺术、人生境界，宗教信仰等都有千丝万缕的联系，呈现出博大精深、源远流长的特性。其魅力不仅在于食物本身，还表现为其具有无穷的文化和精神辐射力。饮食与礼仪、饮食与科学，饮食与哲学、饮食与宗教、饮食与文学以及中西饮食比较等，关于中国饮食文化的方方面面，在本书中都有清晰的梳理和细致的阐述。