本教材介绍了旅游学的基本原理、概念和研究方法，让学生对旅游学的整体知识结构和所涉及的领域有一个初步和全面的了解，为其他课程的深入学习打下基础。本书包括旅游活动的历史发展、认识旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游市场、旅游的影响等内容。出版理由 ：本书编写时 有目的性地针对目前同类教材偏理论的特点做了调整，突出案例及实用性，增设了延伸阅读、实践操作等内容。本书注重立体化资源的开发，有电子教案等相关教学资源。本书作者为山西省旅游专业教学指导委员会副主任委员，该教材为山西省省级特色专业阶段性成果。