作者：李红伟主编
出版社： 河南科学技术出版社
CIP号：2017162473
书号：978-7-5349-8782-3
出版地：郑州
出版时间：2017.8
定价：￥18
本书为河南中医药大学本科教材，主要从中药发酵炮制实验须知、中药发酵炮制实验、中药发酵炮制实验基础知识三个方向进行阐述，主要设计的药物有六神曲制备、半夏曲制备、淡豆豉和纳豆制备、红曲制备、建神曲制备、胆南星制备、五倍子发酵制备、沉香曲制备、彩云曲制备、皂角曲制备、竹沥曲制备、麻油曲制备、牛胆曲制备、开郁曲制备、海粉曲制备、霞天曲制备、片仔癀制等，实验包括了验证性实验、综合设计性实验，实验方法遵循传统中药发酵炮制的基础上，采用了现代发酵工艺，以期为中医药及生物工程专业的学生提供科学合理的实验指导。