作者	焦明耀
出版社
出版时间	2002-01-01

特色：

本书是中华百草御膳的养颜篇。书中介绍了近百种养颜御膳的原料，调料、制作方法、特点及其营养分析，并配以精美的照片。书后还有相关的中药材知识等小资料。 本书内容丰富，印刷精美，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操性，可供广大餐饮行业及普通家庭在实践中参考。