特色：
治病的常用、有效的药膳方剂，以病症为纲，简明扼要地论述了血液疾病的诊断与辨证，而以药膳方为目，对其组成、制作、用法、功能、主治等详加说明。书后附有药膳治疗血液疾病的常用食物与药物，使广大读者可以据症选方、按方配制，防病治病，保健强身，为临床医务工作者及广大患者的实用参考书。片断：r>【配方】鲜荷叶2张，红糖30克。【制法】将鲜荷叶洗净，切成细丝，放入铝锅内，加红糖，清水适量。将锅置武火上洗沸后用文火熬煮30分钟，滤去荷叶渣，稍晾凉即成。【用法】代茶饮。【功效】鲜荷叶凉血止血，红糖和血。本品清热止血。【主治】血热妄行遗症。【出处】《疑准病的食疗》81．芹菜粥【配方】芹菜100克，大米50壳。【制法】挖大米淘净，入锅煮粥至半熟时，再加芹菜节熬熟烂即成。【用法】宜常吃。【功效】芹菜清肝热凉血分，大米滋五脏。本品清热而不伤胃气。【主治】热迫血溢诸症。【出处】《疑难病的食疗》82．鲜雍菜汁【配方】鲜蕹菜250克，蜂蜜适量。【制法】将鲜蕹菜淘洗干净，用纱布包好后取汁液，调入蜂蜜。【用法】每次IO～20毫升，每日2次。【功效】雍菜清热、解毒、凉血，蜂蜜润燥。本品滋阴润燥，清热凉血。【主治】热感血溢诸症。【出处】《疑难病的食疗》83．芹菜汁【配方】鲜芹菜、白糖适量。【制法】将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成。【用法】随时饮眼。【功效】平肝、清热、泻火。【主治】血热妄行、崩漏遗症。【出处】《疑难病的食疗》84．黑木耳红枣汤【配方】黑木耳30克，红枣30枚，红糖适量。【制法】将黑木耳加水浸泡30分钟，与红枣一同入锅，用水适量，用文火炖熟，加红糖，拌匀即成。【用法】每日1次，长期服用。【功效】黑木耳凉血清热，养阴，红枣补心脾，益气血，本品补气血，清血热。【主治】鼻衄，齿衄等出血证。【出处】《疑难病的食疗》