作者	邓蓉
出版社
出版时间	2003-11-01

特色：

本书以社会分工理论和产业结构演进理论作为肉禽业发展的立论基础，密切联系市场力量的作用和影响，表明作者具有良好的经济学功底。本研究采用了实例研究和规范研究相结合、宏观分析和微观分析相结合、定性分析和定量分析相结合以及比较研究等方法，对我国的内禽业进行了全面分析。论文内容分为八大部分，本次研究力求通过产业链将四部分统一起来进行分析研究，不仅在全国的层面上进行分析，而且深入到各省区的层面上进行研究，并分别以中东西三个地区和不同的饲养方式和对我国肉禽业的成本效益进行了深入分析。