作者	尤新
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书是作者多年来在报纸、杂志、内部刊物上发表的文章的总集，按植物纤维的水解利用、木糖与木糖醇、糖酵、发酵工业等7个专业编排，每个专业一章，第8章将国家产权局批准的五项专利。