作者	严忠
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书从表面化学的角度出发，介绍液膜分离及其稳定性，液膜溶胀及对策，液膜的电破乳理论、操作方法及所需的仪器装置，并举例说明了实用表面活性剂的组成和性能以及部分工业放大试验的评价等。