《动物外科与产科》是从兽医岗位能力需求入手，以动物外科疾病、产科疾病防治工作过程为导向，按照任务驱动教学要求和由简单项目到复杂项目教学、由单项技能向综合能力培养的流程编写，教学内容简明扼要、深入浅出，学习者易学易练。全书包含外科手术基本技能、产科疾病诊断与治疗、外科疾病诊断与治疗等三大模块共十四个教学项目。每个教学项目有教学目标、项目概述、实践操作、知识拓展及复习练习题等内容，每个教学任务的实践操作包括操作流程、准备工作、操作方法等操作环节，十分有利于开展教、学、做合一的教学，能为教师教学和学生技能练习提供了很好的指导。