作者：毋福海主编
出版社： 科学出版社
CIP号：2016291147
书号：978-7-03-050914-7
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥25
该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法，紧密联系预防医学实际，选择实验内容，所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术，测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法，紧密联系预防医学实际，选择实验内容，所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术，测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。