作者：
出版社： 重庆大学出版社
CIP号：2016290003
书号：978-7-5689-0249-6
出版地：重庆
出版时间：2016.12
定价：￥35
这是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物。本书通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来，讲述了日本饮食文化的历史。