作者：瑞雅编著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2017091418
书号：978-7-5552-5410-2
出版地：青岛
出版时间：2017.5
定价：￥25
本书主要介绍经典肉菜。包含浓香畜肉、嫩滑禽肉，鲜美水产三大类的99道肉菜，让读者快速学会制作各种肉类菜菜品，享受舌尖上的美味。在书中加入了一些实用的烹饪技巧。