作者	中国焙烤食品糖制品工业协会编
出版社
出版时间	2004-11-01

特色：

鉴于国内外厂家和商家对食品工业信息的需求，为了让社会和产品营销单位全面深入了解我国食品行业的发展和产业情况，也为了使食品企业的宣传以较少的投入获得整体的、具有冲击力的宣传效果，中轻食品工业管理中心通过市场调研，决定组织出版《中国轻工业产供销信息大全·食品卷》。《中国轻工业产供销信息大全·食品卷》按行业以分卷形式编辑、出版。此书涉及行业面广、资料权威、准确，旨在成为企业面向社会的窗口、食品行业产供销人员的**手册，业内人士权威性的工具书。