作者	莫爸爸
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：
莫家家传靓汤：现代人食谱！吃出健康！品出美味！10册莫文蔚签名本原价限量购买，金额将全部返还香港动物基金，用于拯求黑熊行动！莫爸爸介绍：莫爸爸名叫莫天赐，1938年生于香港。其父为已故战前名人莫理士，母罗惠德，原籍广东新会，罗氏为名门望族，世代书香。莫天赐之妻何敏仪乃香港**代电视人，现为儿童癌病基金会副会长，育有一子一女。子莫理斯为英国剑桥法律博士；女莫文蔚为著名歌手及电影明星，堪称一门四杰。莫爸爸声明：余自幼好易，旁及道家方术，即医、卜、星、相等秘术。家传藏书中，除预言秘本之外，更有不少养生健康汤饮食谱。远于莫文蔚未成名前，已经有不少亲朋戚友慕名向我家索取汤谱；今天莫文蔚誉满艺坛，她的健康美丽的身材更是万千女士所梦寐以求的。由于有太多人士向我们取经，内子和我经详细考虑后，决定将家传汤谱公开，一则可以惠及有缘人，二则可以赚钱行善，不亦乐乎？小女莫文蔚虽然天天工作不停，却一直能够保持明艳照人的仪容和健康的体魄，家传的汤饮应记首功。

汤水，可以说是莫家的健康之源。“冬虫夏草汤滋补、田七鸡汤助长发育、石斛补肺……”从莫爸爸娓娓道来的各种补健养生心得来看，便知他对汤水甚有研究，亦很爱煮汤与家人共享。难怪女儿莫文蔚是*忠实的支付者，无论是快煮或慢熬的汤水，只要是爸爸煮的，都喝得一干二净。虽然只是一碗家常汤水，但不知不觉间，成为莫家两代维系感情的途径，双方的关心与信任，一切就像老火汤般，熬至炉火纯青，百味在心。此书汇集了莫爸爸为爱女莫文蔚及全家人精心煲制的近50款传统中国汤饮，按“孩童滋味”、“快快长大”、“成功背后”、“老当益壮”的时间顺序记录了莫家汤饮的详细制作方法，还有从未公开过的莫家私家相册。这些老少咸宜的汤饮不但好喝，而且有治疗病痛、延年益寿的功用。此书不似一般菜谱冷静、直白，其字里行间渗透着一个父亲关注儿女成长及家庭和其字里行间渗透着一个父亲关注儿女成长及家庭和谐的温馨情感，点缀其间的一个个“汤水小故事”，更让每款汤饮令人感动和信任。