作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016311975
书号：978-7-109-22523-7
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥25
本教材以模块的形式全面介绍了全面产业发展与肉牛生产经营的全过程，包括规模肉牛场的建设、肉用牛品种及改良与繁殖技术、肉牛的营养需要及日粮配合、饲养管理、保健与疾病防控、肉牛场的环境控制与经营管理。本教材图文并茂、通俗易懂，紧贴肉牛产业发展实际，引用了很多肉牛生产经营中的真实案例，并配有小知识、思考与训练，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较强的实用性与可操作性。