作者：
出版社： 云南人民出版社
CIP号：2016306785
书号：978-7-222-15708-8
出版地：昆明
出版时间：2016.12
定价：￥69
北京联合大学旅游学院出版的这本酒店管理专业学生实践文集，内容包括学生在酒店等单位实习过程中的总结和感悟、在社会实践服务过程中的理论总结，以及相关指导教师的研究成果，为了进一步提高酒店管理专业学生的实践水平，实现学生实习管理及教育的科学化和规范化。