作者	骆建荣
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书介绍了“潮式水晶包”、“鸡蛋马拉盏”、“泰国雪梅娘”等38种点心的皮、馅和成品制作方法。并提供了大量的彩图。