作者	彭铭泉
出版社
出版时间	2005-01-01

特色：

本书主要介绍了面食的食疗方法，既有古方，又有创新；每个配方根据药物的性味、功能、特点，科学配伍；既有配方，又有功效，制作方法，宜忌，可收到较好的疗效。