作者：黎国雄编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016090865
书号：978-7-5381-9795-2
出版地：沈阳
出版时间：2016.5
定价：￥32.8
本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法，简单易操作，让每一位翻阅的此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。黎国雄是烘焙业第一个获得全国技术能手荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人。作为一名蛋糕裱花艺术大师，黎国雄长年致力于蛋糕裱花艺术的研究，他整合中西文化的精髓，不断创新，成为中国烘焙业的知名品牌。