作者	陈燕平
出版社
出版时间	2000-05-01

特色：

本书以大量的精美实物照片和详细的文字说明，介绍了各式西餐菜点的原料、制作方法和特点。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂。可供各餐厅饭店和家庭制作参考。