本书为“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一，是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合成人教育的经验编写而成。全书分为三个模块，即桃乡旅游资源、桃乡特色美食、桃乡休闲体验。模块下分十个专题，介绍了北京市平谷区大华山镇的历史古迹、自然美景、民俗文化，以及桃乡特产大桃、野菜、农家菜等绿色食材的特色养生美食制作，为不同人群，在不同季节设计了吃、住、玩的系列休闲体验活动，让来桃乡的游客流连忘返，也促进了当地农民拓展农家特色旅游资源。本书面向民俗旅游类农民培训，同时也为农民朋友开拓三产提供了思路。