作者：陈江生主编
出版社： 大连理工大学出版社
CIP号：2017017693
书号：978-7-5685-0698-4
出版地：大连
出版时间：2017.1
定价：￥26
本教材共19个单元：客房预订，礼宾服务，登记入住服务，结账退宿服务，处理投诉服务，客房迎宾服务，客房服务，处理客房突发事件，预订餐台服务，餐厅迎客服务，点菜服务，席间服务，吧台服务，总机服务，会展服务，旅游服务，康乐中心服务，面试和迎新培训，酒店介绍。