作者：
出版社： 北京联合出版公司
CIP号：2015321428
书号：978-7-5502-7032-9
出版地：北京
出版时间：2016.2
定价：￥49.8
本书为美食制作图书。奶酪面包，英式吐司，法式面包，扭结饼，可颂面包，等等。超人气美味面包食谱一次交给您！36年面包教室从业经验的作者，致力于让大家都能烤出让人念念不忘的好面包，并传播一些重要的面包制作技术。不需要昂贵的食材，没有特别的工具，你需要做的也仅仅是花一点时间，用双手去创造，该揉捏时就揉捏，改花时间等待就花时间等待，简简单单，做面包。